移住する?

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しいたけ、みょうが、里芋

前回はごぼうでしたが、せっかく裏庭で作るなら、手に入らない物、買ったら高い物という事でいろいろ調べてみた結果、しいたけ、みょうが、里芋を植える事にしました。

まずシイタケなんですが、これはなかなか難しいので試行錯誤のだめもとです。ビクトリア州に農業林業共同体みたいなのがあって、シイタケの菌種を非営利で配布してるというのを見つけて申し込みました。菌種はアメリカからまとめて輸入してるらしいのですが、250個で65ドルと普通のオンラインショップに比べると格安です。

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まず道具を用意して、8ミリのドリルで穴を開けていきます。穴の数は基本的に20cm間隔で、列は太さによって変えていきます。木の切端はカビや雑菌が繁殖しやすいので端っこにも1個ずつ打っておきます。

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本当は木槌の方がいいのですが、こんな感じでバンバン打っていきます。穴あけの数が半端ではないので、結構しんどい仕事です。プロは数百本とかやるのでさぞ大変だろうと思います。

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完成したら今の気温ぐらいならぜんぜん平気なので、薄日の風通しのよい所に立てかけておきます。時々水をかけてあげたりした方がいいみたいですが、そのうち日差しが強くなってきたらメッシュシートを二重にかぶせていこうかと思っています。いったいどうなる事やら。ちなみに鉢植えに入ってるのは同じく日陰で養生中のミツバです。ミツバは暖かくなってから成長が早くなって、お吸い物やら親子丼で活躍してもらってます。

そして次がみょうが。これは日陰で水さえ絶やさなければ意外と簡単だそうです。ただし成長に時間がかかるみたいなので、花冥加は1~2年ぐらいは数個取れればいいほうだそうです。ただ完全に地下茎が広がったら山ほど取れるんだとか。木陰になってる所に植えました。数年がかりですが楽しみですね。

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最後の里芋はこれはみょうがを頼む時に同じサイトが扱っていたのでついでにだめもとで買ってみたんですが、同じく木陰に植えました。これはどれだけ土の湿気を保てるかが鍵でしょうね。日陰なんで大丈夫だとは思うのですが。

ほかにも今年は果物も芽を摘んで大きな物が取れるようにコントロールしたり、車の高圧洗浄機をつかってリンゴの害虫退治(リンゴ綿虫)をしたり、はたまたシソの苗を作ったりと、忙しい季節を楽しんでいます。さて次は何を植えるか・・・・
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by trancoso | 2010-10-08 12:44 | 園芸



日本も好きだけど、もう少しだけスローな生活がしたい。というわけで、オーストラリアはアデレードへ移住してみました。とりあえず仕事はみつかったんだけどどうなる事やら?
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