移住する？

水栽培

この家ではじめての夏なのですが、本格的にいろいろ野菜を作れる環境が手に入ったと思ったらSAの夏は思った以上に手ごわかったです。まずきゅうりが熱波の日に死にました。そしてトマトも1本死んで、プチトマトの方はそれなりに大きくなったのですが、それでもやはり瀕死の状態です。そして極め付けが、世話などせずに山ほど収穫できるはずのかぼちゃが1個枯れました。もうひとつもまったく花が咲かず微妙な感じです。

上司に話した所、SAじゃ野菜によっては夏場は普通の農法は難しいから、農家でさえトマトやレタスはほとんど水栽培なんで、そっちで試してみたら？という提案でした。上司と同僚なぜだか二人とも家でトマトやら葉ものやらを水栽培で作っているようで、すぐに成長するし熱波でかれる事もそんなに無いという事なんで、奮起してホームセンターで安いバケツとかホースとかを買い集めてきて簡単なシステムを庭の軒の所に作る事にしました。

植えたのは、瀕死のプチトマトから挿し木で作った苗と種から発芽させたきゅうり。もうひとつはパプリカが発芽したらそれを植える予定です。ちなみに挿し木ですが思ったより簡単に作れたので紹介しておきます。基本的に先のほうの元気のよさそうな枝を斜めに切って、発根促進剤をつけて清潔な土にさしておくだけです。日本だったらメネデールとかいう緩い名前のものが売ってるのですが、こっちでも見つけました。Root Strike。似たようなもんですね。土は水栽培で使うものと同じで、パーライトとバーミキュライトをミックスした物を使いました。無菌なので細菌にやられて腐る事も少ないようです。



根が張るまでは直射日光は厳禁なので室内で育てます。トマトが発芽する春の気候に近い方がうまく根付くらしく、一番涼しいキッチンにおいたら、2週間ほどで３つとも根付きました。

そして昨日一日かけて穴を開けたりホースを切ったり接着したりと一気に製作したのがこんな装置です。



下のため池から水槽用のポンプで水をくみ上げてバケツに供給して、あまった水はため池に落ちて循環するというぐあいです。ポンプはずっとまわしっぱなしではなく前のオーナーが置いていった24時間タイマーに接続されていて、朝1回、直射日光が当たる時間が2時間毎に15分、そして夕方1回動作するようになっています。制作費はバケツ$0.93x3, コンテナ$8、ポンプ$24、ホース類　納屋にあったのでタダ。パーライトとバーミキュライトは大袋しか売ってなかったけど、今回使った3つ分だと合計4ドルぐらい。液肥はずっと前アイスクリームの容器でレタスを育てたときのあまり。たしか1リッターで8ドルぐらい？液肥は高いのでうまく育つようだと次回は粉末の肥料を買う予定。

今日は比較的暑かったんだけど、きゅうりの双葉は元気いっぱい。トマトはまだ根がキチンと張ってないので少ししおれ気味。手ですくって何度も水をかけてあげると夕方頃には復活しました。パプリカはまだ芽がでませんが、出たら一番手前のバケツに移植する予定。うまくいくといいんだけど。

来客

先日職場の大掃除をしてたときに、古い巨大なブリキの天秤を捨てるというので、鳥の餌台にならないかともらってきました。それとは別に水エアコンの排水（水道水の塩分が蒸発で蓄積するので運転中はちょろちょろと排水して水が常に入れ替わるようにしている）を大きなトレイに貯めるようにしてから、熱波の日には水場に困ってる鳥たちが一日中入れ替わり立ち代りやってくるようになりました。

そしてアデレードではどこでも見かけるけど、なかなか庭には下りてこないこの巨大なインコがここの所よく庭にやってきます。そのときの写真がこれ。



で先日の事、例の天秤に餌を入れてこの止まっている柱にぶら下げていたのですが、当然キバタンは巨大すぎて天秤には乗れないし、かといって木につかまったままでは餌に届かないというわけで、ぶち切れて酷い声で叫びながら怒り狂っていました。トサカが完全に立って、怒髪天を突くという感じでした。挙句の果てには天秤の鎖を噛んだり引っ張ったりして餌を全部下に落としてしまいました。やれやれ。そのままだとうるさいんで餌台の位置を考えないとなあ。

ほかには最近たまにワライカワセミが来ます。こっちは焼肉が大好物なんで、近所でやってるBBQのにおいをかぎつけてくるんでしょうかね。夜にはよくフクロウが鳴いてます。もう少し涼しくなったらもっといろんな動物や虫（害虫をのぞく）がくるように少しずつ庭を改装していこうかと思っています。

吉牛

日本にいたらどうって事ないけど、外国に住んでると異常に恋しい物のひとつにあげられるのが吉野家。でもこの吉野家、我が家から一番近い支店はなんと1300キロ彼方のシドニー店なのでおいそれと食べに行くわけにもいかず、だったら自分で作ってしまえという事で、いろいろ試行錯誤するのですが、どうしてももうなかなか似たような味に近づけません。

昆布だしやらワインなどは当然だし、風味を試すために干しえびを油でいためたり、味に深みを出すためにカラメルをあらかじめ作ってレシピに混ぜるなどは当然試したのですがどうしても今一歩。半分あきらめていた所に偶然ネットで見つけた牛ダシダ。これは韓国の基本調味料で日本でいうかつおだし粉末のようになんにでも必須な調味料らしいです。



何でもこのダシの風味が吉野家に激似だとか。で早速いつも入れてるチキンストックの変わりにこの牛ダシダを使ってみました。主な材料は次のような感じ。（二人分）　たまねぎ半分（輪切りにしてから半月状に切る）、白ワイン100ccぐらい。しょうゆ20cc、牛ダシダ　小さじ2杯半、昆布だし　お好み、牛薄切り 200g(Korean ButcherのShabushabuが○)あとは煮込むのに必要な程度の水を加えます。

今回はダシダ効果を見るためにあえてエビやら凝った事はせずにシンプルに作ってみたのですが、結構近い味が出ました。あとはこれをアレンジしていけばかなり本物に近づけるはずです。



ちなみにこの牛ダシダ大体どこの国でも１００ｇ入りの袋で200円以下で買えると思います。ちなみにアデレードだと$1.80ぐらいです。そんなわけで海外在住の吉野家フリークの皆さんはぜひ試してみてください。

AdelaideC31

ほとんどみてる人はいないと思うんだけど、アデレードにはローカルTVのC31というのがあります。町役場チャンネルやら、アデレードのしょぼいライブハウスでやってるバンドの演奏やら、ゆるい番組のオンパレードです。そういえば年末年始は「1月何日まで放送をお休みします」というテロップが出てるだけでした。この放送局いまいち出力が弱いのかアンテナがきちんとしてないと綺麗に映らないようで、前の借家はまったく見れず、今の家もかなりノイズの酷い状況でした。

それとは別にうちのアンテナのすぐ南隣（放送局側）に大きな木があってさえぎってるので、雨が降ったりと気候しだいで通常のデジタルチャンネルにも支障が出てたりしてたので、この際アンテナを新調することにしました。アンテナだけではなくアンテナ取り付け位置も変更しました。

オーストラリアも日本のように今地デジへ移行の真っ最中で、普通は5チャンネルしかないのに地デジにすると倍以上のチャンネルが見られます。周波数は従来の放送と同じ帯域を使ってるので本来なら同じアンテナでいいのですが、地デジは低いほうの周波数は使ってないんで、地デジ専用ならアンテナを小型化できるのですが普通に売ってるのは従来のばかりでいろいろ探した所、アンテナ製造メーカーのオフィスで直接買える事がわかったので早速買ってきて取り付けました。

取り付けマストもマスト単体だけではなくステーの棒を二本取り付けてゆれないようにしました。こっちは台風が無いので、基本はL型に曲がった棒を家の軒にたった2本のネジだけで固定する方式で結構ゆれます。一応プロの無線技術士資格保持者としてはこの辺はしっかりと工事しておきたかったので手間でしたが納得のいく仕上がりでした。屋内配線も屋根裏に上って前の配線をそのまま移動させたのですが、途中で同軸ケーブル同士をペンチでねじって継ぎ足しというめちゃくちゃな状態だったので、それも含めて全部改修しました。


地デジ専用なので横幅は狭いですが、長さは通常のものよりは長いのでゲインも高いのでアデレードC31もくっきりと写りますので番組を楽しめます。普通のチャンネルの雨の日のデジタルノイズ（画像が止まったり途切れたりモザイクになったりする）ともおさらばです。でも屋根裏這いずり回ったので持病の腰が・・・・

わが国の産業

先日夜中に寝付けず、嫁と「もし我が家が独立国家だったら」というような馬鹿話をしてたのですが、わが国の概要は以下のとおりです。

国家元首 ねこ臓2世(King Nekozo Ⅱ)
国土面積 698m2
人口　2人＋不法居住者約1匹＋数羽ぐらい
国の産業　出稼ぎ、果樹栽培、Web制作
国の花　ハイビスカス、白バラ

で、今日はヒートウェーブ（41度）って事で家にこもってたのですが、あまりに暑いのでわが国の国営果樹園より収穫してきたグレープフルーツを絞ってジュースにしました。


果樹園のグレープフルーツと隣はブーゲンビリア

収穫は適当にやわらかそうなのをおもむろにぶちぶちちぎっていくだけです。ただグレープフルーツ、レモン、隣のブーゲンビリアもですが、ものすごい棘があるので、気をつけないと血だらけです。わが国の農業従事者はいつも死と隣りあわせなのです。



幸い殉職者も出さずにバケツ一杯分収穫できました。ちなみにこれらは去年の冬からすでについている実で、今年のはまだまだ小さな緑色です。



隣国オーストラリアから輸入した機械を使用してひたすら絞っていきます。わが国では出稼ぎ労働者が国外学術施設持ち帰った技術により工業先進国を目指しています。



これだけ絞っても500CCぐらいしかとれません。フルーツジュースが高いわけですね。
飲んでみた感想は、「うーん、ニガウマ！」氷をたっぷり入れて美味しくいただきました。ほかにもわが国ではオレンジ、レモン、桃、スモモ、りんごなども栽培しておりますので、ぜひ一度観光がてらにお越しください。

謹賀新年

みなさん明けましたおめでとうございます。2000年代もあっという間に10年です。早いですね。思えば2000年の正月はまだ世界一周旅行に出発したばかりで、タイのビーチで正月を迎えました。そのときは10年後こうやって海外で生活しているとは夢にも思いませんでした。今年はいよいよ移住5年目に突入です。最初の再入国ビザもいよいよ年末で切れますので、それまでにぜひ一度日本へも行ってみたいと思っています。

昨日大晦日はCityのカウントダウン花火大会へ。毎年やってるそうなんですが、3年前に行ったときは花火工場が爆発して全国的に花火が足りない状況だったらしく、規模はしょぼかったので期待はしてなかったのですが、昨日のは結構すごかったです。全部で7000発と地方の花火大会レベルですが、短い間に一気に打ち上げるのでかなり豪華でした。唯一の誤算はノースアデレード側から見たのですが、街路樹がことごとく何十メートルもあるので、木が邪魔よく見えなかったことです。やっぱり3年前のようにシティ側から見るのが正解でした。

さて久しぶりのアデレードの正月ですが、熱波もぎりぎり去って少し肌寒く、朝から日本酒を飲んで雑煮を食べて正月気分を味わえました。でもさすがに夏ですので、冷酒でしたけど。このまましばらく落ち着いた気候みたいなので、家の周りでのんびり過ごそうと思っています。

今年もおそらく去年と同様変化のない1年になると思いますが、それはある意味とても幸せなことなのかなと思います。こんなことを思い出したらもう歳ですね。

年の瀬

いよいよ年の瀬になってきましたね。日本に住んでる方は「キリスト教国ではさぞかしクリスマスは盛り上がるんでしょうね」と思うかもしれませんが、世界一クリスマスの雰囲気が町中に溢れてるのは日本だと思います。たしかにこっちではバスの運転手のうちちょっと変わったサービス精神旺盛な人がサンタの衣装で運転してたり、ごく一部の店で店員がクリスマスっぽい頭飾りをつけてたりという事はありますが、マーケティングとはいえ日本のように町中がクリスマス装飾だったり、テレビをつければクリスマス特番やらドラマ、CMなどクリスマス一色なんてこちらでは一切ありませんから。

ところでテレビで思い出したんですが、日本のテレビを見る方法をゲットしました。もちろん機材の必要なロケフリとかそんなのではなく、法的グレーな有料サービスでもありません。そんな訳で日本のテレビをみるにつれそんな事をひしひしと思うのでした。それにしてもヒットだったのは、まねきねこダック。日本人で本当に未来を生きてるというか、すごいのかくだらないのかわからないです（笑

なんにしても夏の年の瀬と言うのは何年たっても慣れません。やっぱり年末は寒く無いと。でも今年は紅白＆行く年来る年も見られそうなんで、数年ぶりに家で正月を迎えることになりそうです。ちなみにここ1週間肌寒いぐらいの天気だったのですが、明後日はまた40度、その翌日は22度だそうです。去年の年末は日本で迎えたのであれから1年ですが、次回はぜひ今までと違った春か初夏ぐらいの日本を楽しみたいと思っています。

そんな訳で今年も一年お世話になりました。来年もよろしくお願いします。

真夏日

今年は2週間ちょっと前まで夜は寒くて、長袖のジャージ＋たまにストーブの生活でした。本当に夏はくるのか？と不安になっていた所先週スイッチが切り替わったようにいきなり真夏に。そして週末は36度だそうで、ひょっとしたらアデレード名物「最初の真夏日の停電」が体験できるかもしれません。どうやら南オーストラリアは石炭火力発電ばかりなので、急に電力需要が上がった時に日本のように揚水式水力発電を稼動させて瞬間的に追従出来ないようです。

それはさておき、ずいぶん久しぶりの更新です。近況というほどのものは無いけど、毎週末だらだら庭をいじったりしてます。そろそろ水を撒かないと植物が死滅する季節がやってきました。とりあえず果物系と野菜に優先して水を供給しようと思っています。畑ではカブ、大根、豆、唐辛子、水菜などが何とか生きてます。

そうそう、畑で思い出したのですが、やっとこさ前の家の時から葉ものがことごとくかじられていた件の犯人がわかりました。なんと「ハサミムシ」　え？ハサミムシ？　そうです。日本のハサミムシはアブラムシなどを食べてくれる畑の友達なんですが、こっちのは葉ものを枯れるまで食い尽くすとんでもない外道です。ある日夜中に目が覚めて何となく畑を見回ってみたら、数十匹のハサミムシがカブの葉に群がっていました。あれだけの数だとかなり気持ち悪かったです。農薬以外では珪藻土で退治できるそうですがオーガニックの店でも無い限り売ってないんで、仕方なく指で潰してます（ひぃっ）努力の甲斐あって、最近では5匹ほど潰す程度ですんでいます。どうやら発生源はコンポストのようですので、まもなく灼熱の夏になるのである程度は減ると期待しています。

あと水の件なんですが、いよいよ雨の無い季節になり雨水タンクの水量が減ってきました。冬の間はお風呂と洗濯の全ての水を雨水でまかなえるので、我が家はとても水の使用量が少ないらしく、先日水道料金の請求が来たのですが、基本料金120ドル（3ヶ月分）＋使用分の料金は9千リッターでたったの７ドルほど。一日の水使用量は100リッター以下のようです。政府をあげて水が貴重貴重と言ってる割に、オーストラリアの水道料金（従量分）は恐ろしく安いみたいで、最近5割ほど値上げされてもまだ1000リッターで1ドル円以下です。という事は今の3倍無駄遣いしても（もちろんしませんけどね）月あたり4ドル高くなるだけ。これじゃ庭もってる人に節約してくださいと言っても無駄なわけですね。話はそれましたが、せっかくの雨水タンクもうちのようにたかだか数千リッターの物だと夏場は完全にカラで、一番水が必要な夏に全く使えないのでどうしようかと悩み中です。せめて地下に埋める2万リッターぐらいの大きなタンクなら夏を越せるんでしょうけどね。水が安いのでお金の節約にもならず、夏のガーデニングにも使えず。いっその事雨水なら好きな日に好きなだけ撒いても法的にOKみたいなので、雨水をスプリンクラーに使えるように配管を改造して、シャワーは水道水で浴びるようにしようかなと思っています。今週末はBunningで配管部品を物色かな。

あんパン

最近すっかりだらだらで、もともと飽きっぽい正確もあって、キムチ作りもうどん作りも身が入りません。食べたいから仕方なく作るミタイナ感じで、新しい物にトライしないとどんどんずぼらになっていくのですが、ここは原点に戻ってパンでも焼いてみる事にしました。

最近アデレードでポピュラーになってるのが、中国パン屋。中国パンというのは西洋や日本と違って、確立されたジャンルであるといえます。１０年前に世界一周途中によった中国で雨の後の筍のように乱立して他のがこれ。町中いたるところに「西式焼餅」（たぶんこんな表記だったはず）の看板をみかけました。特徴的なのは緑色のクリームやら、やたらココナッツの砕いた粉がまぶしてあったり、独特の物ですが、当時首都クラスにしかマクドナルドもなく、西側の味に飢えていたので美味しかったですね。トライしてみたい人はアデレードセントラルマーケットに一軒あるのでトライしてみて下さい。あんパンは日本のと同じで美味しかったです。

で、前置きが長くなってしまいましたが、あんパンは買えるものの、焼きたてのあんパンが食べたいと常日頃思ってた所に何と日本から帰ってきたばかりのお友達（アズキを買ってきたのかな？）があんこを作って持ってきてくれました。というわけで早速焼いたのがこれ



卵をパン生地の塗る用に確保しなければいけないのですが、卵のぬめりでどろっとほとんど生地にはいってしまって塗りが薄いのと、オーブンの内部に結構温度ムラがあるらしくて見てくれはイマイチですが味はばっちりでした。今度はお友達に習ってあんこから自分で作ってみようと思います。

運転免許購入

早いもので気づけばこちらに来てもう３年が過ぎてました。という訳で、先日SAの運転免許が有効期限だったので切り替えで１０年分購入しました。こちらへ来た当初は永住権は持ってたものの、まだこちらにずっと住むかどうか半信半疑（自称、真剣なワーホリ）だったので、とりあえず３年分しか買ってなかったのでした。でも短く買うと割高なので今回は覚悟を決めて最長の１０年分購入しました。こちらオーストラリア免許類、許認可類はとにかくなんでも高くて、運転免許も基本料金＋１年毎に２０数ドルとかで１０年分買うと３００ドル近くします。９月には車のレジも買わなきゃいけないのでさらに６００ドル何とかならんもんでしょうかね。

ちなみに今回何年分買うかを決めるにあたって色々調べてみたのですが、もし違う州へ引っ越した場合は違う州の免許を取らないといけないのですが（もちろん無試験）、そのときは同じ有効期間の免許が無料で発行してもらえるというような取り決めが州同士でされてるようです。

新しい免許への切り替えは、各地のServiceSAや、カメラが置かれている指定の郵便局で写真撮影をしてらって郵送ですることも出来るようですが、自分は職場がシティなので例のみんなが行くService SAでやってもらいました。でも写真がとっちゃん坊やみたいな残念な感じに・・・・、ちなみに前回のはどっからみても子供にしか見えない異様な写真だし・・・・。日本の免許は毎回ほぼ納得の出来だったんですがねえ。あんな写真ならまた３年にしときゃよかったかも。